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家常葱油饼的做法：

面粉1000克     水550克左右      油       小葱一把       盐13-15克     山东五丰烤饼伴侣4-7克。

1.将面粉和五丰烤饼伴侣混合均匀，加入水充分活面揉面分成二两一个的面团涂点油，烤饼伴侣的使用方法，醒30分钟。

2.小葱切成段，加入盐，将油烧热浇入葱盐中，拌匀晾凉待用。

3.将面皮擀成薄片，然后铺满油葱。

4.从下到上卷起，再绕成盘旋状，后将收口压紧，静置3-5分钟，将盘旋状面团擀成大约3~4毫米薄的圆饼就可以了。

5.烧热平底锅刷油放入面团，盖上锅盖儿，烤饼伴侣的应用，小火煎，烤饼伴侣生产厂家，烙到两面金黄熟透即可。不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会更酥脆。喜欢吃脆点儿的，饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿会更脆。

                                                                      馅儿饼的做法 五丰生物 烤饼伴侣

食材用料：猪肉馅儿300克

韭菜400克   食物盐两小勺    五香粉一小勺   酱油两小勺香   油两小勺  食用油一大勺   面粉500克   水适量  五丰生物 烤饼伴侣3.5克

馅儿饼的做法：

1.肉馅放入所有调料拌匀，腌制半小时；

2.面粉加入烤饼伴侣混合均匀，加适量的水，和成较软面团；

3.提起面团会缓缓向下流的状态是比较理想的；

4.韭菜切小拌入肉馅，搅拌均匀；

5.将手沾些干粉，烤饼伴侣，分割成大小相等的剂子，按照包包子的方法包起来；

6.收口朝下按扁，用擀面杖轻轻擀开，隐约可以看到里边的馅儿就可以了；

7.电饼铛开启馅饼键，两年煎黄就可以享用啦；

烤饼伴侣是由淀粉、单甘脂、硬脂酰乳酸钙-钠、木聚糖酶、淀粉酶、VC配制而成。

适用于烤饼、烧饼、火烧、千层饼等发酵型面饼，五丰烤饼伴侣，面包、馒头、包子等同样适用。

使用方法：与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来工艺（本品不能替代酵母），按照生产需要适量添加，一般为面粉量的0.4%-0.7%